01/08/2024 | 10:00 AM
Þorrablót – tunnetaan myös nimellä Thorrablot – on islantilainen talvijuhla, joka järjestetään vanhan skandinaavisen Þorri-kuukauden aikana, joka kestää tammikuun loppupuolelta helmikuun loppupuolelle.
Þorrablót-juhlan aikana islantilaiset järjestävät juhlia ja nostavat maljoja vanhoille jumalille oudon ja upean ruoan äärellä. Nämä ruoat tunnetaan nimellä þorramatur (kirjaimellisesti "Þorrin ruoka"). Tässä klassisessa keskitalven juhlassa nautitaan erilaisia säilöttyjä ruokia, herkullisia ja vähemmän herkullisia.
Þorri-kuukautta rajaavat kaksi erityistä juhlapäivää: Bóndadagur eli miestenpäivä, joka on kuukauden ensimmäisenä päivänä, ja Konudagur eli naistenpäivä, joka osoittaa seuraavan kuukauden alkua vanhassa talvikalenterissa. Nämä juhlat muistuttavat ystävänpäivää, jolloin annetaan kukkia ja pieniä lahjoja.
Islannin keskitalven juhla on todellakin erityinen aika vuodesta, sillä se on täynnä sekä vanhoja että uusia perinteitä. Lue lisää erikoisesta ruokalistasta ja juhlan historiasta.
(Huomautus islannin kielestä: kirjain Þ/þ lausutaan th.)
Jos olet seikkailunhaluinen ja satut olemaan Islannissa Þorrin aikana, varaa Þorrablót-juhlabuffet, jossa voit kokeilla ruokia kuten säilöttyjä pässin kiveksiä, hapatettua haita ja maksamakkaraa.
Löydät Þorrablót-menuja (tai voit maistaa þorramatur-tyylistä ruokaa) joissakin perinteisissä ravintoloissa ympäri maata, kuten Café Loki, Íslenski barinn, Hressó, Múlakaffi ja Þrír Frakkar Reykjavikin keskustassa. Voit löytää joitakin herkkuja myös supermarkettien kylmäkaapista, vaikka niitä on harvemmin saatavilla Þorrablótin juhlakauden ulkopuolella.
Lokin islantilainen lautanen, Café Loki, Reykjavik
Koska Islanti sijaitsee lähellä napapiiriä, säämuutokset vuodenaikojen välillä ovat suuria ja pimeys tai päivänvalo hallitsee dramaattisesti. Saavutamme pimeimmän ajan 21. joulukuuta talvipäivänseisauksen aikaan, ja siitä päivästä eteenpäin aurinko kipuaa hitaasti päivä päivältä ylemmäs taivaalle.
Ei ole yllättävää kuulla, että Islannin vuodenajat ovat värittäneet sen asukkaiden kulttuuria ja kansanperinteitä. Tämä sisältää kalenterin kuukaudet, jotka saapuvat järjestelmällisesti vuodesta toiseen, samanaikaisesti talven pakkasen ja pimeyden sekä kesän lämmön ja vihreän ruohon kanssa.
Þorri-kuukausi on ainoa jäännös vanhasta islantilaisesta kalenterista, ja sen nimi resonoi edelleen nykyisten islantilaisten kanssa. Vanhassa kalenterissa Þorri alkaa sen jakson jälkimmäisestä osasta, jota me kutsumme tammikuuksi.
Sanan alkuperä on epäselvä, mutta se on mahdollisesti yhteydessä skandinaavisen jumalan Þórin (Thorin) alkuperään. Keskiaikaisissa tarinoissa Þorria kuvataan talven henkilöitymänä: mahtavana ja voimallisena miehenä, kenties kuninkaana tai päällikönä, jolla on ankara ja armoton luonne. Keskiaikaisissa lähteissä puhutaan myös Þorrablótista, ja sana blót merkitsee uhri- ja yhteisöllistä tapahtumaa.
Koska Islanti sijaitsee lähellä napapiiriä, säämuutokset vuodenaikojen välillä ovat suuria ja pimeys tai päivänvalo hallitsee dramaattisesti. Saavutamme pimeimmän ajan 21. joulukuuta talvipäivänseisauksen aikaan, ja siitä päivästä eteenpäin aurinko kipuaa hitaasti päivä päivältä ylemmäs taivaalle.
Ei ole yllättävää kuulla, että Islannin vuodenajat ovat värittäneet sen asukkaiden kulttuuria ja kansanperinteitä. Tämä sisältää kalenterin kuukaudet, jotka saapuvat järjestelmällisesti vuodesta toiseen, samanaikaisesti talven pakkasen ja pimeyden sekä kesän lämmön ja vihreän ruohon kanssa.
Þorri-kuukausi on ainoa jäännös vanhasta islantilaisesta kalenterista, ja sen nimi resonoi edelleen nykyisten islantilaisten kanssa. Vanhassa kalenterissa Þorri alkaa sen jakson jälkimmäisestä osasta, jota me kutsumme tammikuuksi.
Sanan alkuperä on epäselvä, mutta se on mahdollisesti yhteydessä skandinaavisen jumalan Þórin (Thorin) alkuperään. Keskiaikaisissa tarinoissa Þorria kuvataan talven henkilöitymänä: mahtavana ja voimallisena miehenä, kenties kuninkaana tai päällikönä, jolla on ankara ja armoton luonne. Keskiaikaisissa lähteissä puhutaan myös Þorrablótista, ja sana blót merkitsee uhri- ja yhteisöllistä tapahtumaa.
,On olemassa tarinoita erityisistä juhlista, joita järjestettiin Þorrin alussa jo 1700-luvulla, vaikkakaan emme tiedä varmuudella, mitä ne sisälsivät.
Tiedämme, että runouden, tuhdin ruoan ja juoman yhteisöllisistä juhlista þorrablót-nimellä tuli suosittuja 1800-luvun lopulla. Tämä sopii yhteen sen ajan kanssa, jolloin romanttinen kansallismielisyys oli huipussaan ja heräsi kiinnostus niihin asioihin, joita pidettiin muinaisina ja islantilaiselle kulttuurille ominaisina.
Toinen eräänlainen Þorrablót-herätys tapahtui Reykjavikissa 1900-luvun alkupuolella, kun Islannin nopeasti kasvavan pääkaupungin väestö alkoi kaivata lapsuusaikojensa maaseudun kulttuuria, ja sen perinteistä ruokakulttuuria.
1950-luvulla eräs yritteliäs ravintoloitsija vei tämän askeleen pidemmälle, ja keksi ajatuksen houkutella asiakkaita tammi-huhtikuun hiljaisella kaudella tarjoamalla perinteisiä islantilaisia ruokia, joita hän kutsui nimellä þorramatur (eli Þorrin ruoka) vanhan kalenterin mukaan.
Ruokalistalla oli herkkuja, kuten suolattua lampaankylkeä sekä keitettyjä ja paahdettuja lampaanpäitä. Ajatus sai suosiota laajasti ja loi perustan moderneille Þorrablót-perinteille.
,Kuten olemme nähneet, Þorrablótin taustalla on kiehtova historia ja se liittyy kahteen viehättävään päivään Islannin kalenterissa:
Þorri-kuukausi yhdistetään skandinaaviseen jumalaan Þóriin, joka edustaa maskuliinisuutta, kestävyyttä ja talven ankaruutta. Góa puolestaan on islantilaisen kansanperinteen naishahmo, joka edustaa kevään lähestymistä, tuoden mukanaan muutosta, kasvua ja optimismia.
Sekä miesten- että naistenpäivänä kukat ovat pääasiallinen kiintymyksen merkki, joka annetaan kumppanille juhlapäivänä, mutta yleistä hemmottelua kannustetaan myös. Vaikka kukkien antaminen on melko uusi perinne (mikä ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon Islannin talviset maisemat), sitä noudatetaan laajalti molempina päivinä yhdessä pienten lahjojen ja muistoesineiden antamisen kanssa.
,| 2025 | 2026 | 2027 | |
|---|---|---|---|
| Bóndadagur – Miestenpäivä | 24. tammikuuta | 23. tammikuuta | 22. tammikuuta |
| Konudagur – Naistenpäivä | 23. helmikuuta | 22. helmikuuta | 21. helmikuuta |
Þorrablót-talvijuhlat ovat säilyneet islantilaisessa kulttuurissa tähän päivään asti, vaikka ne ovatkin muuttuneet vuosien saatossa.
Aiemmin vahvasti skandinaavisiin jumaluuksiin sidottu Þorrablót-juhla on nykyään ylpeästi islantilaisen kulttuurin ja yhteisön juhla. Keskitalven juhlan sosiaalinen puoli on erityisen vahva, ja Þorrin aikana järjestetään useita tapahtumia, kuten näyttämöesityksiä, elävää musiikkia ja paljon muuta.
Tällaisten kausijuhlien kestävä vetovoima johtuu epäilemättä suurelta osin siitä, että ne rikkovat arkea – kukapa ei haluaisi mahdollisuutta pitää taukoa ja kokoontua yhteen ystävien ja perheen kanssa? Ne toimivat todennäköisesti myös kevennyksenä talvella, muistutuksena siitä, että kevät ja kesä ovat tulossa ja niiden mukana lämpimämpi ja valoisampi tulevaisuus.
Þorrin ja Góan historia antaa myös käsityksen siitä, millaista elämä oli ennen Islannissa – ja mistä talviravinto tuli, kun ravinnonlähteet olivat vähissä. Osallistu juhliin ja saat aitoa makua entisistä ajoista.
Osallistu Þorrablót-juhliin tai maistele sesongin herkkuja muina vuodenaikoina, sillä monet islantilaiset kulttuuriset ja kulinaariset herkut odottavat löytäjäänsä.
Varaa lennot Islantiin jo tänään tai tutustu matkapaketteihimme ja suunnittele oma ihanteellisen matkasi. Voit myös räätälöidä kokemustasi ja tutustua todelliseen Islantiin retkiemme ja aktiviteettiemme avulla Reykjavikin ruokakierroksista lumoaviin revontuliretkiin.
Mitä suunnitteletkin, lue lisää Islannissa vierailusta uusimmista blogikirjoituksistamme tai tilaamalla sähköpostiuutiskirjeemme pysyäksesi ajan tasalla matkasuosituksista, tarjouksista ja paljosta muusta.